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蜜汁满满——让棉签变出牛奶(黄)

微信上热传的“棉签变牛奶(黄)”视频已经让很多人疑惑不解。其实，这只是一次有趣的化学实验，只需要准备好几样材料就能在家轻松重现。

需要的材料

1. 棉签

2. 蜜糖

3. 牛奶

4. 碱性物质（如小苏打或纯碱）

步骤一：将棉签浸泡在蜜糖中

首先，我们需要将棉签沾上蜜糖。这里可以使用任意品牌的蜜糖，只需要用到少量即可。

步骤二：棉签蘸碱性物质后再次浸泡在蜜糖中

接下来，我们需要将棉签沾上碱性物质，例如小苏打或纯碱。然后，将棉签再次浸泡在蜜糖中，确保整个棉签都被涂上蜜糖。

步骤三：加入牛奶

最后，将涂满蜜糖的棉签放入牛奶中。等待几分钟，就会看到牛奶变成了黄色。

为什么会变黄？

这个实验的原理很简单，就是利用了棉签上的碱性物质与牛奶中的酸性物质反应的酸碱中和反应。这个反应也会产生二氧化碳气泡，所以会看到牛奶冒泡，并且逐渐变成黄色。

加入冰块的变化

如果你觉得这个实验已经很有趣了，那么试试在牛奶中加入冰块会有怎样的变化。

加入冰块后，棉签的变化可能并不如预期。这是因为冰块会降低牛奶的温度，使得酸碱中和反应变慢或者失去反应速度，导致棉签上的蜜汁不能及时地和牛奶发生反应。

然而，有些实验表明，减缓酸碱反应可以更好地观察到变黄的过程。如果牛奶中加入少量的盐，酸碱反应就会变得稍微缓慢，这样观察者就能清晰的看到牛奶从白色逐渐变成黄色的过程。

总结

棉签变出牛奶(黄)的实验看似简单，但却涉及到较为复杂的化学反应。通过这个实验，不仅能够学到酸碱反应的基本原理，而且还能增加对化学科学的认识。